В Орле нечестный бизнесмен выдал форель за семгу

В Орле предприниматель выдал форель за семгу, сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора.

Фальсифицированную продукцию сначала выявили на территории Курской области. Позже эту продукцию нашли в торговых сетях Орловской области. Специалисты Россельхознадзора установили, что подлогом занимался индивидуальный предприниматель из Брянской области.

В торговых точках отобрали пробы сёмги слабосоленой производства ИП Мачехина В. Я. для определения видовой принадлежности продукции.

Лабораторная экспертиза показала наличие в образцах видоспецифичной ДНК радужной форели, что не соответствует составу, заявленному на маркировке, и свидетельствует о подмене одного вида рыбной продукции другим, с более низкой стоимостью.

В связи с эти бизнесмену выдали предписание об отзыве декларации о соответствии продукции. В настоящее время требования выполнены.