Роспотребнадзор рекомендовал орловцам отказаться от шаурмы и грязных фруктов и овощей

Роспотребнадзор предостерег орловцев об опасности кишечных инфекций норовирусной этиологии. Симптомы заражения проявляются ярко и характеризуются быстрым течением. У инфицированного открываются рвота, понос, поднимается температура.

"Основным свойством возбудителя–вируса является его высокая контагиозность (заразность). Менее 10 вирусных частиц достаточно, чтобы при попадании в желудочно-кишечный тракт здорового взрослого человека вызвать заболевание. Вирусы могут длительно сохранять инфекционные свойства на различных видах поверхностей. Основной механизм передачи возбудителя - фекально-оральный, реализуемый контактно-бытовым, пищевым и водным путями передачи", - сообщает ведомство.

Чаще всего острые кишечные инфекции попадают в организм через грязную посуду, овощные салаты, приготовленные с нарушением технологии без обработки рук и овощей, и другие блюда приготовленные руками и без термической обработки. Также вирус может попасть через употребление воды из-под крана, пищевой лед, воду из закрытых и открытых водоемов.

В связи с этим Роспотребнадзор советует отказаться от плохо промытых фруктов и овощей, избегать употребления многокомпонентных салатов, блинчиков с начинками и шаурмы, приготовленных «вручную» для употребления на ходу, посещать только проверенные столовые, кафе и рестораны с организованным обеденным залом и кухней, с наличием горячих блюд. Употреблять можно только бутилированную или кипяченую воду. Кроме этого, всегда необходимо мыть руки перед употреблением или приготовлением еды, а дома следует регулярно проводить чистку санитарных узлов с использованием дезинфицирующих средств.

При появлении симптомов отравления (расстройства стула, тошноты, боли в животе) не следует заниматься приготовлением пищи, следует пользоваться отдельным полотенцем, дезинфицировать санузел после каждого посещения туалета. Нельзя заниматься самолечением, следует обратиться к врачу за назначением адекватного лечения.