В Орле сливочное масло разбавляют растительными жирами

В рамках государственного мониторинга в различных супермаркетах Орла сотрудниками Россельхознадзора были отобраны образцы сливочного масла отечественного производства. В результате исследований только за 1 неделю было установлено несоответствие требованиям ГОСТ 32261-2013 по жирно-кислотному составу семи образцов сливочного масла. Это свидетельствует о том, что производители при производстве продукта использовали растительные жиры.

Кстати, ранее руководитель Роспотребнадзора заявил, что, по данным его ведомства, на долю поддельного сливочного масла приходится 90% всего выявленного продуктового фальсификата.