Воспитанников детсада № 91 в Орле не докармливали

В Орле Роспотребнадзор выявил нарушения в питании детей в детсаду № 91 на ул. Зеленина, 2 — порции были меньше нормы, а рацион не соответствовал СанПиН.

По данным «ОрелТаймс» со ссылкой на Роспотребнадзор по Орловской области, при проверке десятидневного меню специалисты нашли расхождения между заявленными и фактическими объёмами блюд. Например, детям давали 110 г гречневой каши вместо 130–150 г, 150 г тушёной капусты вместо 180 г, сок наливали по 90 г вместо 100 г. Также не соблюдались нормы по среднесуточному объёму мяса: детям до семи лет полагалось получать 55 граммов в сутки, однако фактический объём составил лишь 49 граммов. Для малышей до трёх лет норма — 50 граммов, но в рационе было зафиксировано только 41 грамм.

В меню присутствовали лечо и кабачковая икра, но в документах не указывалось, есть ли в них нежелательные для детского питания ингредиенты (уксус, хрен, горчица, острый перец). Технологические карты на блюда отсутствовали.

Питание в детсаду организует ООО «Винегрет». По данным на сентябрь 2026 года, компания обслуживает 17 детских садов Орла.

Санкции к подрядчику пока не определены; также неизвестно, есть ли аналогичные нарушения в других учреждениях, где работает «Винегрет».