На конец августа стоимость минимального набора продуктов питания составила 4496,65 рублей в расчёте на месяц. По сравнению с концом августа прошлого года она она уменьшилась на 2,9%. Такие данные приводит Орелстат.

Значительнее всего подорожали фарш мясной на 5,7% (320,43 руб. за кг), мясокопчености на 7,1% (665,82 руб. за кг), свинина бескостная на 5,4% и свинина (кроме бескостного мяса) на 9,1% (406,19 и 297,72 руб. за кг). Также на 2,5% подорожал сахар-песок (50,29 руб. за кг).

Одновременно отмечено снижение цен на майонез на 2,3% (286,38 руб. за кг), сосиски, сардельки на 3,0% (398,59 руб. за кг), чай черный байховый на 3,9% (866,04 руб. за кг), яйца куриные на 4,1% (59,74 руб. за 10 шт.) и масло подсолнечное снизились на 0,4% (127,08 руб. за кг).

Также снизилась стоимость ряда товаров из плодоовощной группы. Так, свёкла столовая стала дешевле на 38,4% (средняя цена составила 38,83 руб. за кг), морковь на 38,1% (41,07 руб. за кг), помидоры свежие на 37,4% (54,73 руб. за кг), огурцы свежие на 28,2% (55,88 руб. за кг), картофель на 22,8% (31,43 руб. за кг). При этом возросла  цена фруктов:  груши подорожали на 8,3% (184,17 руб. за кг), апельсины на 9,0% (109,17 руб. за кг), лимоны в 1,4 раза (196,26 руб. за кг).