Орловцев накормили гречневой кашей
Автор:
В Болхове 25 января в День памяти святой мученицы Татианы, покровительницы российского студенчества состоялся фестиваль гречневой каши «Боярыня каша», сообщает пресс-служба облправительства.
Жителей и гостей города угощали солдатской кашей, приготовленной на полевой кухне студентами филиала №1 Орловского техникума агробизнеса и сервиса.
На конкурс «Кулинарная фантазия болховчан» были представлены 16 блюд из гречневой каши. Главный приз фестиваля «Ветеранская каша» вручили 82-летней Валентине Соколовой за кашу «Сюрприз».
Также на фестивале были мастер-классы, развлечения для детей и взрослых, концерт.
Праздник «Боярыня каша» было решено сделать традиционным.
Для справки: На гербе города Болхова, который был утвержден в 1781 году, изображено засеянное гречихой поле. Гречиха – традиционная культура, которую издревле выращивают на болховской земле.