Работу кафе под Тросной приостановили на два месяца из-за антисанитарии

Орловский Роспотребнадзор и прокуратура провели проверку организаций общественного питания Троснянского района. Проверяющих интересовало, как соблюдается санитарно-эпидемиологическое законодательство при реализации мясной продукции.

Так, в кафе в селе Жерновец индивидуального предпринимателя Байрамова Э.И. выявили нарушения. В частности, заведение не оборудовано системами внутреннего водопровода и канализации, производственные столы не имеют гигиенического покрытия, готовые продукты хранятся на полу, не соблюдается режим мытья посуды и инвентаря, к работе с пищевыми продуктами допущены лица без отметки о прохождении периодического медицинского осмотра.

На ИП составили административный протокол и передали его на рассмотрение в суд, который признал бизнесмена виновным и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности сроком на 65 суток.