Роспотребнадзор проверил детские лагеря в Орловской области

Во вторую смену на территории области функционировало 23 организации отдыха детей и их оздоровления, в которых отдохнуло 2480 детей. Все они были проверены региональным управлением Роспотребнадзора.

Так, специалисты выяснили как и чем кормили детей. Было исследовано 539 проб пищевых продуктов и готовых блюд по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, не соответствовала гигиеническим нормативам 1 проба пищевых продуктов по показателям идентификации и 2 пробы готовых блюд по микробиологическим показателям.

Кроме того, в целях профилактики заболеваний острыми кишечными вирусными инфекциями в летних оздоровительных учреждениях проведено дополнительное обследование персонала пищеблоков загородных оздоровительных учреждений на носительство рото- и норовирусных инфекций между сменами.

В ходе проверок выявлялись нарушения санитарно- эпидемиологического режима к содержанию помещений, не соблюдение правил личной гигиены, несоблюдение требований к обработке посуды и инвентаря, нарушение условий хранения продуктов питания. Основное количество выявленных нарушений устранено еще в период проведения проверок.

«По всем фактам выявленных нарушений возбуждены дела об административных правонарушениях», - уточнили в управлении Роспотребнадзора.

Вместе с тем, групповых случаев инфекционных заболеваний, пищевых отравлений во вторую смену в летних оздоровительных учреждениях не зарегистрировано.