В орловских магазинах продают качественный куриный фарш

Специалисты отдела молекулярных исследований орловского референтного центра Росселтхознадзора с 27 июня по 3 июля проверили на выявление незаявленных в маркировке компонентов животного происхождения образец куриного фарша.

По результатам исследований положительных проб на фальсификацию не выявлено.

- Иногда недобросовестные производители прибегают к замене дорогих компонентов более дешевыми, не указывая в маркировке настоящий состав продукции. Чаще всего это случается из-за высокой цены на сырье и неэффективного контроля качества продукции при производстве, - пояснили в пресс-службе учреждения.