Три орловца отравились вяленой рыбой и тушенкой

Три жителя Орла тяжело отравились вяленой рыбой и тушенкой, сообщает пресс-служба регионального Роспотребнадзора.

Ведомство рассказало о случаях бытового ботулизма.

Для справки: Ботулизм – это тяжелое пищевое отравление продуктами, содержащими токсин, выделяемый бактериями вида Clostridium botulinum.

Так, в прошлом году Роспотребнадзор зарегистрировал три  случая бытового ботулизма.

- Причиной возникновения заболевания послужило употребление в пищу вяленой рыбы и тушенки из утки домашнего приготовления, - пояснили в пресс-службе ведомства.

Специалисты отмечают, что токсин избирательно поражает центральную нервную систему. Может привести такое отравление и к летальному исходу из-за сердечно-легочной недостаточности.