В Орле нашли некачественные манку и рис

В Орловской области обнаружили некачественную крупу, сообщает пресс-служба орловского референтного центра россельхознадзора.

Специалисты  в рамках госзадания исследовали две пробы крупы, которые были отобраны на объектах социального значения в регионе.

Так, выявили несоответствия требованиям стандарта в рисовой крупе:

- по запаху - плесневый (норма - без посторонних запахов, не затхлый, неплесневый);

- по вкусу - не свойственный рисовой крупе, с привкусом горечи (при норме - без посторонних привкусов, не кислый, не горький);

- по влажности 16,8 % (при норме - не более 15,5 % ).

В манной крупе марки «М»:

- по крупности: 6,0 % (при норме - не более 2,0 %).