В свиных субпродуктах нашли сальмонеллу

Бактерии сальмонеллы в свинных субпродуктах обнаружили специалисты отдела ветсанэкспертизы, сообщает пресс-служба орловского референтного центра рссельхознадзора. 

За период с 18 по 25 января сотрудники отдела провели 85 исследований по 20 пробам пищевой продукции, кормов и смывов. В двух пробах субпродуктов свиных обнаружили бактерии рода сальмонелла. 

Протоколы испытаний направили ветеринарным специалистам для принятия соответствующих мер.