Россельхознадзор выявил нарушения на орловских молочных фермах

Специалисты Россельхознадзора по Орловской и Курской областям проверили несколько молочных ферм региона и нашли там ряд нарушений.

В феврале под проверку попали молочно-товарные фермы СПК «Сеньково», расположенные в Глазуновском районе. Проверяющие не обнаружили там дезинфекционных ванночек с раствором на входах в коровники. Кроме того, оборудование и инвентарь не были промаркированы и закреплены за участком.

- В товаросопроводительной документации, оформленной на сырое молоко для переработки, отсутствует необходимая информация (дата и время отгрузки сырого молока, температура продукции при отгрузке, номер партии), - добавили в ведомстве.

Вместе с тем, лабораторные исследования проб молока показали, что продукция соответствует установленным требованиям. Несмотря на это, предприятию выдано предписание для устранения выявленных нарушений.

Еще ряд нарушений специалисты нашли на молочно-товарной ферме АО «Богодухово» в Свердловском районе. Там также отсутствуют дезинфекционные ванночки с раствором на входах в коровники, а стены молочной не окрашены влагостойкими красками.

Юридическому лицу также выдано предписание для устранения нарушений.