В утке из орловского «ВкусВилла» обнаружена опасная бактерия

В продукции сети «ВкусВилл» в Орле выявлена бактерия Listeria monocytogenes, возбудитель листериоза. Опасный микроорганизм был обнаружен в утке табака производства «Птицефабрики «Центральная».

Как сообщает Telegram-канал «Shot Проверка», патоген был найден в двух партиях утиного мяса по 5 килограммов каждая. Причиной могло стать нарушение технологий на этапе производства или неправильное хранение продукта. По данному факту уже начата проверка.

Листериоз особенно опасен для беременных женщин, детей, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом. Бактерия способна вызывать тяжёлые симптомы: от высокой температуры и диареи до менингита.

Это уже не первый случай обнаружения патогенов в продукции «ВкусВилла». Ранее в Петрозаводске в куриных наггетсах той же сети были выявлены сальмонелла и кишечная палочка.