Орловцам рассказали, чем полезен кефир

Диетолог Елена Соломатина объяснила «Узнай.ру», почему стоит пить кефир.

Специалист расставила все точки над «i» в вопросе, что полезнее: кефир или ряженка.

- Кефир всё же более насыщен пребиотическими компонентами, поэтому его положительное воздействие на микробиом более выраженное. В нём также меньше калорий, - пояснила Соломатина.

Как уточнила диетолог, свежий кефир оказывает слабительный эффект. При этом продукт, которому более трёх дней, наоборот, обладает закрепляющим действием.

Что касается, ряженки, то она более калорийная и жирная, поэтому лучше кефира подходит для перекуса. Люди, которые не переносят кефир, могут ежедневно употреблять ряженку, но в небольших количествах.

Соломатина советует чередовать употребление кефира и ряженки.