В Орловской области производили кефир из будущего

Специалисты Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям обнаружили производство кефира из будущего в Ливенском районе. 

Так, 3 июля местный предприниматель оформил ветеринарные сопроводительные документы на кефир «Здоровецкий» с указанием авансовой даты выработки – 10 июля 2024 года. Это стало для бизнесмена критической ошибкой.

Предпринимателю направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства и о внесении информации о фактической дате выработки продукции. В наказание за нарушение бизнесмену приостановили регистрацию на 10 дней.

Отметим, что авансовая дата выработки может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения.