Орловцы стали есть меньше мяса и перешли на овощи

Орелстат обнародовал данные о потреблении основных продуктов питания населением Орловской области за последние пять лет. Из приведенной статистики следует, что орловцы стали есть меньше мяса и перешли на овощи.

Так, в 2018 году в перерасчете на душу населения каждый орловец в среднем потребил 79 кг мяса. При этом в 2014 году этот показатель был на уровне 80 кг на человека в год. Если говорить о потреблении мяса без учета субпродуктов II категории и жира-сырца, то счет идет уже 73 кг на человека в год (74 кг -  в 2014 году).

Молока и молокопродуктов в 2018 году каждый орловец потреблял в среднем 197 кг. В 2014 году – 211 кг. Яиц – 268 штук в 2018 году и 278 штук в 2014 году. Фруктов – 63 кг в 2018 году и 65 кг в 2014 году. Сахар – 39 кг в 2018 году и 40 кг в 2014 году.

А вот картофеля орловцы стали потреблять больше – 135 кг в 2018 году и 134 кг в 2014 году. Больше стали кушать и овощей – 85 кг в 2018 году и 79 кг в 2014 году, а также хлеба – 116 кг в 2018 году и 110 кг в 2014 году. Хорошо в расход стало идти и растительное масло – 12,6 литра в 2018 году и 11,5 литра в 2018 году.