В Орловской области стали мониторить качество школьных обедов

В Ливнах стали мониторить качество школьных обедов. С начала года в учреждениях образования работает специальная комиссия.

Члены комиссий проверяют соответствие предлагаемых блюд заявленному меню и их вес на выходе, оценивают эстетический вид и пробуют на вкус. Об аппетите детей судят по количеству опустошенных тарелок, задают интересующие вопросы школьникам, учителям, работникам столовой, сравнивают наблюдения по учащимся начальной школы и старших классов, отмечается на сайте администрации Ливен.

Меню едино для всех школ. Обед из расчета 40 рублей на человека. Но как отмечается проверяющими, многие из учеников оставляют обеды нетронутым. К примеру, куриные или мясные котлеты, сосиски ученики предпочитают больше всего.

«Задача организаторов школьного питания – обеспечить сбалансированное, вкусное и полезное питание, в соответствии с утвержденной технологической картой. По этой части замечаний проверяющие пока не выявили, но сделали для себя в ходе мониторинга определенные выводы», - отмечается в документе по итогам мониторинга.