В Орловской области из оборота изъяли более 100 кг икры

С начала 2019 года в Орловской области 18 партий икры объемом 103,5 кг были изъяты из реализации по причинам отсутствия сопроводительной документации, не соответствия продукции требованиям технического регламента, сообщили в пресс-службе регионального правительства.

Отмечается, что для лабораторных исследований было отобрано 13 проб икры. По результатам проведенных лабораторных исследований не соответствовали обязательным требованиям 9 проб икры, в том числе 2 пробы – по микробиологическим показателям, 6 проб – по санитарно-химическим показателям (содержание сорбиновой кислоты) и 7 проб по физико­химическим показателям.

В общей сложности виновных оштрафовали на 32 тысячи рублей, еще одному предпринимателю было вынесено предупреждение.