В Орловской области окрошка на квасе стала популярнее окрошки на кефире

Орловцы больше любят окрошку на квасе, чем на кефире. Компания «Яндекс» проанализировала, какой напиток чаще употребляется в поисковых запросах вместе с окрошкой с начала 2018 года.

Согласно исследованиям, окрошка на кефире пользуется спросом на юге и Дальнем Востоке России, в Коми, Ямало-Ненецком и Ханты-Мансийском автономных округах, Мурманской области, в Крыму, Мордовии, Калининградской, Смоленской, Рязанской и Тамбовской областях.

К примеру, в Москве и Санкт-Петербурге, летний суп предпочитают заправлять квасом.