Орловцам продавали мясо с кишечной палочкой

В свинине и говядине обнаружили условно-патогенные микроорганизмы.

Исследования образцов мяса провели специалисты отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Орловской испытательной лаборатории рефрентного центра Россельхознадзора.  

По результатам экспертиз в четырех пробах говядины и десяти пробах свинины обнаружили повышенную бактериальную обсемененность. Также в пяти пробах свинины нашли бактерии группы кишечной палочки.

- Результаты исследований были незамедлительно направлены в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям для принятия соответствующих мер, - рассказали в пресс-службе учреждения.