"Мясной павильон" в Ливнах закрыли из-за антисанитарии

Орловский Россельхознадзор в апреле с проверкой нагрянул на муниципальное унитарное торговое предприятие «Ливенское».

Надзорное мероприятие провели с целью недопущению возникновения и распространения африканской чумы свиней и гриппа птиц.

Сотрудники ведомства установили, что на предприятии не проводили  дезинфекцию помещений, в которых реализовывается продукции животного происхождения.

- Торговые столы, лавки и стулья «Мясного павильона» находятся в антисанитарном состоянии; на открытых окнах отсутствуют сетки, что не обеспечивает защиту от проникновения птиц и насекомых; пни для разруба мяса не посыпаны солью; на крюках для подвеса мяса весит рабочая одежда; остатки непроданной продукции хранятся с нарушением температурного режима: в ящиках на торговых прилавках, - рассказали в пресс-службе регионального Россельхознадзора.

Также специалисты орловского референтного центра исследовали смывы с технологического оборудования «Мясного павильона». Экспертиза  показала наличие энтеропатогенной кишечной палочки.

На предприятие составили административный протокол, материалы проверки передали в суд.

Служители Фемиды запретили МУТП «Ливенское» использовать помещения и технологическое оборудование «Мясного павильона» три месяца.