Орловцам продолжают продавать некачественное масло

В сливочном масле выявлены несоответствия по жирно-кислотному составу и содержанию стеринов.

Специалисты отдела токсикологии, биохимии и радиологии «Орловского референтного центра Россельхознадзора» провели 46 исследований пищевой продукции, биоматериала и кормов по показателям качества и безопасности. А именно на содержание токсичных элементов, пестицидов, антибиотиков, микотоксинов, протеина, клетчатки, золы, сухого вещества.

- В одной пробе сливочного масла установлено несоответствие по жирно-кислотному составу и показателю содержания растительных жиров (стеринов). Результаты исследований переданы специалистам территориального Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, - рассказали в пресс-службе учреждения.