В Орле нашли некачественное сливочное масло

Сливочное масло не соответствует по жирно-кислотному составу и содержанию растительных жиров.

Специалисты отдела токсикологии, биохимии и радиологии «Орловского референтного центра Россельхознадзора» с 8 по 16 ноября провели 46 исследований пищевой продукции, биоматериала от животных, а также кормов для сельскохозяйственных животных по показателям качества и безопасности. А именно на содержание токсичных элементов, пестицидов, антибиотиков, микотоксинов, протеина, клетчатки, золы, сухого вещества.

- В одной пробе сливочного масла было установлено несоответствие по жирно-кислотному составу и содержанию растительных жиров (стеринов). Результаты исследований направлены в территориальное Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, - рассказали в пресс -службе учреждения.