На прилавках орловских магазинов нашли некачественное масло

В Орле нашли сливочное масло с несоответствием по жирно-кислотному составу и содержанием стеринов.

С 1 по 8 ноября специалисты отдела токсикологии, биохимии и радиологии «Орловского референтного центра Россельхознадзора» провели 51 исследование пищевой продукции, биоматериала и кормов по показателям качества и безопасности. А именно на содержание токсичных элементов, пестицидов, антибиотиков, микотоксинов, протеина, клетчатки, золы, сухого вещества.

- В двух пробах сливочного масла установлено несоответствие по жирно-кислотному составу и по содержанию растительных жиров (стеринов). Результаты исследований переданы в территориальное Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, - рассказали в пресс-службе учреждения.