«Ливенское мясо» оштрафовали на 50 тысяч рублей за антисанитарию

Нарушения на предприятии выявили сотрудники регионального Россельхознадзора.

Так, дезбарьеры на территории комбината не заправлены дезраствором и не соответствует установленным нормам. Отсутствуют дезинфицирующие коврики для обработки обуви персонала при входах в производственные помещения.

Кроме того, не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП. Нарушены требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс убоя животных. На оштукатуренных и облицованных плиткой стенах имеются выбоины и сколы, что препятствует качественному проведению дезинфекции. На контейнерах для сбора бытовых отходов отсутствуют боковые стенки и крышки, мусор складируется рядом с контейнерами. Места ветеринарного осмотра туш и органов не имеют устройства для экстренной остановки линии убоя в случае регистрации заболеваний скота. Отсутствуют стерилизаторы для обеззараживания инструментов, умывальники с горячей и холодной водой, мыло, бачки с дезинфицирующим раствором для обработки рук, полотенца.

- Не соблюдаются нормы и условия хранения продукции животного происхождения. Морозильные камеры и проходы к ним находятся в антисанитарном состоянии. Заклейменное мясо хранится с неопалёнными копытами животных, что может привести к его обсеменению патогенными микроорганизмами и не гарантирует выпуск в обращение безопасной пищевой продукции, - рассказали в пресс-службе ведомства.

По решению суда «Ливенское мясо» оштрафовали на 50000 рублей.

Больше того, по решению уже Арбитражного суда Орловской области, в отношении агрофирмы введена процедура наблюдения. Суд удовлетворил требования АО «Российский сельскохозяйственный банк». 

Теперь в третью очередь реестра требований кредиторов включены обязательства перед банком в размере 458,39 млн рублей, из которых 219,91 млн – проценты за пользование кредитом. Временным управляющим назначен Валерий Айзатуллен, который является членом Ассоциации «Саморегулируемая организация арбитражных управляющих «Меркурий». 

Рассмотрение дела о банкротстве назначены на 17 декабря 2018 года.