Кишечную палочку нашли в молоке и мясных полуфабрикатах, которые продавали в магазинах Орла

В Орле в молоке и мясных полуфабрикатах снова обнаружили кишечную палочку, сообщает пресс-служба Орловского референтного центра Россельхознадзора.

Так, специалисты учреждения провели 239 микробиологических исследований по 45-ти пробам  пищевой продукции, кормов и смывов по показателям общей бактериальной обсемененности, плесеней, бактерий группы кишечной палочки, бактерий рода сальмонелла и листерия, а также сульфитредуцирующих клостридий.

В итоге получили пять положительных результатов по показателям «повышенная бактериальная обсемененность» и «бактерии группы кишечной палочки» в молочной продукции и в мясных полуфабрикатах.

Результаты исследований направили специалистам Россельхознадзора региона.