Под Орлом молочную ферму оштрафовали на 50 тыс. рублей за антисанитарию

Орловский Россельхознадзор с проверкой нагрянул в Товарищество на вере «Труфанов В.В. и компания». Предприятие работает на территории Краснозоренского района.   

Сотрудники ведомства установили, что молочная ферма не обеспечивает надлежащее санитарное состояние животноводческих и доильных помещений, исключающее загрязнение пищевой продукции в процессе её производства. 

Так, при входе на территорию молочной фермы отсутствует санпропускник.  Имеющиеся в тамбурах коровников дезковрики не соответствуют установленным требованиям. Стены и полы помещения молочного зала имеют выбоины, что препятствует проведению качественной мойки и дезинфекции. Побелка на потолке и стенах сырая, местами в плесени. Дверь в молочном зале не герметична (сбита из досок, со щелями), что способствует проникновению насекомых.  

В связи с этим предприятие оштрафовали на 50 тысяч рублей.