В Орловской области с продажи сняли 574 кг некачественного мяса

За год в Орловской области с реализации  снято  574 кг мяса и мясной продукции, находившейся в реализации без маркировки, без документов подтверждающих качество и безопасность, сообщает орловский Роспотребнадзор о проведенных проверках. 

«Среди основных нарушений: санитарно-техническое состояние помещений, условия хранения продукции, реализация продукции без документов, с истекшими сроками годности, несоблюдение графика санитарных дней,  отсутствие производственного контроля, допуск к работе лиц с истекшими сроками прохождения периодического медицинского осмотра и гигиенического обучения», - поясни в управлении.

Продавцов, торговавших некачественным мясом в общей сложности оштрафовали на 1 млн рублей.

В орловском управлении Роспотребнадзора также добавили, что соблюдение требований к реализации мясной продукции, в том числе  на предприятиях торговли, общественного питания и объектах придорожного сервиса, остается на контроле.