В Орле в молоке выявили золотистый стафилококк

За прошедшую неделю сотрудники  референтного центра Россельхознадзора провели несколько десятков проб молока и молочной продукции. Почти треть проверенной продукции оказалось некачественной.

- В отдел ветсанэкспертизы поступило 33 пробы молока и молочной продукции. По результатам микробиологических исследований выявлено 15 положительных результатов. В 9 пробах выделены бактерии группы кишечной палочки, стафилококк ауреус, а также повышенное содержание общей обсемененности и дрожжей, - сообщает ведомство.

Золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus)- является возбудителем многих инфекций и заболеваний. Возглавляет список бактерий, которыми наиболее часто заражаются в медицинских учреждениях. Он часто встречается в почве и воде, нередко загрязняет пищевые продукты.