Орловцы «заквасились» в Ельце

В Ельце 21 мая стартовал двухдневный межрегиональный событийный туристский фестиваль «Русская закваска», где принимают участие представители Орловской области.

Наряду с орловцами, на фестиваль съехались гости из Московской, Белгородской, Рязанской, Тульской, Нижегородской, Свердловской, Воронежской, Тамбовской, Брянской, Костромской, Липецкой, Волгоградской, Тверской, Курской областей и Ставропольского края.

Фестиваль проводится в центре Ельца, который на время его проведения превращается в старинный купеческий городок. Так, на площади Ленина развернулись «Обжорные ряды», где гости могут дегустировать блюда традиционной кухни. Рядом с «обжорами» расположился «Город мастеров», в рамках которого была организована выставка-продажа изделий традиционных ремесел и промыслов, произведений живописи, графики, художественной фотографии, а также проводились мастер-классы по народным ремёслам и промыслам. На площади Ленина также был организован конкурс русской национальной кухни «Эх, заквась-ка!» среди предприятий общественного питания на приготовление блюд русской кухни на основе закваски.

Лучшие творческие коллективы города подготовили творческую анимационную программу «Здесь русский дух, здесь Русью пахнет» с парадом мукомолов, купцов, ремесленников, трактирщиков, пивоваров, презентацией каши по-купечески и елецких блинов и богатырскими забавами.

Вечером фестиваль продолжился «Праздником пивовара» на берегу реки Быстрая Сосна, где для гостей были подготовлены тематический концерт, конкурсная программа, файер-шоу, дискотека, множество разнообразных блюд и презентация кочережной браги.

Сегодня фестиваль продолжается/