В магазинах Орла продавали молоко с кишечной палочкой

В Орле специалисты референтного центра россельхознадзора провели проверочную закупку. Пробы молочной продукции были взяты в крупном сетевом магазине и обычном торговом павильоне, сообщает пресс-служба ведомства.

Специалисты центра купили молоко пастеризованное и творог с различной массовой долей жира разных производителей.

«В результате исследований трех проб творога было установлено: творог с массовой долей жира 2,0% г. Липецк и 9,0% г. Лебедянь соответствует установленным нормам. В белгородском твороге с массовой долей жира 5,0% г. Старый Оскол выделены бактерии группы кишечной палочки. При исследовании молока пастеризованного с массовой долей жира 2,5%, произведенного в Орловской области, Орловском районе, были выделены бактерии группы кишечной палочки и бактериальная обсемененность, кроме того, молоко не соответствовало требованиям по показателю массовая доля жира. В пробе липецкого молока с массовой долей жира 3,2% г. Чаплыгин обнаружены бактерии группы кишечной палочки и бактериальная обсемененность», - рассказали в пресс-службе ведомства.

Также специалисты отметили, что молоко с массовой долей жира 3,2 %, произведенное в Болховском районе, не вызвало нареканий. Однако две другие пробы местного молока оказались опасны для здоровья. Что касаемо болховского творога, то из трех проб лишь две соответствуют нормам.

«Некачественная молочная продукция может привести к пищевым отравлениям и интоксикации организма. Особенно она опасна для детей, беременных и людей с ослабленным иммунитетом», - пояснили специалисты референтного центра.