В Ливнах открылся магазин, который торгует исключительно халяльным мясом

Маленький магазинчик на ливенском автовокзале торгует фруктами и овощами. Но стоит подойти к нему с торца и на небольшой вывеске привлекает внимание редкая для Орловщины надпись: «Мясо» и чуть ниже - «Халяль». Как пишет издание «Уездный город»,  загадочное для русского глаза слово отчасти поясняет сама вывеска. Надпись красуется поверх изображений коровы и барана. Тот, кто знает о пищевых ограничениях, которые диктует исламская религия, понимает:  здесь торгуют мясом, приготовленным по жестким правилам. 

«Халяль — это продукт, изготовленный по особым религиозным правилам, — поясняет продавец, показывая на разные части бараньей туши, разложенные на прилавке. – Мы по-особому растим скот, он питается только экологически чистым кормом, пьет чистую воду. Перед забоем животного читается особая молитва. Мы не позволяем себе убивать электротоком или ударом кувалды по голове, только перерезаем горло».

А еще по  тем же правилам туша забитого животного тщательно обескровливается. Кстати, продавцы, которые почему-то отказались назвать свои имена, рассказали, что мясом их обеспечивает фермерское хозяйство, расположенное в селе Лютом Ливенского района. Фрукты покупают на тех же продуктовых базах, где запасаются все остальные ливенские продавцы, а овощи: картошку, морковь, чеснок, растят сами в том же Лютом. Магазин, по их словам, не ориентируется только на мусульман. Они будут рады снабжать  мясом всех покупателей, неважно мусульмане они, христиане или вообще атеисты.