В Орле ИП оштрафовали за торговлю сладостями с плесенью

Нарушения были выявлены в ходе проверки, которую в кондитерском магазине «Сладкий домик» провели сотрудники регионального управления Роспотребнадзора. По итогам контрольного мероприятия на владельца было заведено административное дело, материалы которого рассмотрел арбитражный суд.  В магазине проверяющие нашли сладости, не отвечающие санитарно-эпидемиологическим требованиям. Например, в продаже находилось печенье с истекшим сроком годности. Причем истек он за месяц до проверки.

Под особое подозрение попали вафельные трубочки со сгущенкой. Их отправили на экспертизу в Центр гигиены и эпидемиологии в Орловской области. В результате было выявлено несоответствие отобранной пробы  требованиям  технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» по исследованным микробиологическим показателям, а именно по наличию плесени. Суд счел вину предпринимателя доказанной и оштрафовал его на 30 тысяч рублей.