Запасам орловского зерна нового урожая угрожают долгоносики, мукоеды и хрущаки

В последнее время участились обнаружения вредителей хлебных запасов в зерне нового урожая: амбарный долгоносик, рисовый долгоносик, суринамский мукоед. По мнению пресс-службы референтного центра Россельхознадщора, эти факты свидетельствуют о некачественной обработке орловских зернохранилищ.

Всего несколько случайно попавших в зерно особей насекомых или спор плесени способны свести на нет все усилия агрономов: ущерб от вредителей и возбудителей различных заболеваний нередко оценивается в десятки миллионов рублей. Чтобы этого избежать необходимо разработать эффективную систему защиты, включающую в себя комплекс мер по профилактике и борьбе с амбарными вредителями. Ежегодно во время хранения повреждается от 5% до 30% собранного зерна. Значительно снижается всхожесть поврежденного семенного материала: от амбарного и рисового долгоносиков — на 70-90%, зернового точильщика - на 68%, малого мучного хрущака — на 53%, суринамского мукоеда — на 25%.

Амбарные вредители засоряют зерно экскрементами, личиночными шкурками, мертвыми особями, трухой, паутиной. Зерно склеивается в комки, уплотняется, повышаются его температура и влажность, что приводит к самосогреванию, порче, ухудшению хлебопекарных качеств муки и вкусовых качеств его продуктов.