В Орловском сливочном масле опять нашли кишечную палочку

В Орле в сливочном масле все чаще выявляют кишечную палочку, сообщает Референтный центр Россельхознадзора.

За последнюю неделю специалисты производили исследования молока, молочной продукции и мяса, под пристальным вниманием оказались даже корма для животных и смывы с оборудования. В итоге выяснилось, что сливочное масло в торговых точках Орла продавали с кишечной палочкой. Эта бактерия была обнаружена в трех пробах, в четырех выявили повышенную бактериальную обсемененность, а в двух повышенное содержание дрожжей.

«Данные образцы не соответствуют требованиям технического регламента Таможенного Союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Результаты экспертизы сообщены в территориальное Управление Россельхознадзора», - сообщается на сайте ведомства.