Гильдия пекарей проведет в Орловской области «Праздник хлеба»

Как стало известно ИА «Орловские новости», правительство Орловской области приняло предложение Российской гильдии пекарей и кондитеров о проведении в октябре текущего года в нашем регионе «Праздника хлеба в Центральном федеральном округе». Мероприятие пройдет «в целях развития отрасли хлебопечения и кондитерского производства, международного сотрудничества в хлебопечении и смежных отраслях». Организационный комитет по его подготовке и проведению возглавил руководитель аппарата губернатора Вадим Соколов.

По нашим данным, праздник пройдет с 29 по 31 октября. На него съедутся мукомолы, пекари и кондитеры со всего ЦФО. Они поделятся опытом и посоревнуются в мастерстве. В рамках праздника также запланировано проведение конференции на тему «Кооперативное хлебопечение: приоритетные направления развития». А для посетителей будет устроена выставка-ярмарка хлебопекарной и кондитерской продукции. Главным мероприятием обещает стать проведение отборочных этапов XVI Кубка России по хлебопечению «Хлеб – это мир» и V Кубка России по хлебопечению среди молодежи «Пекарь − профессия будущего».