За первые дни июля в Орловской области отравилось грибами уже два человека

В первом случае пострадал пожилой мужчина, собиравший грибы «волнушки» из  которых приготовил суп, после чего вечером он почувствовал слабость, головокружение, боли в животе, галлюцинации. Во втором случае пострадала женщина, собиравшая грибы «поплавушки». Грибы употребляла в пищу в жареном виде. После чего появилась тошнота, боли живота, рвота, двоение в глазах.

В обоих случаях заболевание протекало в тяжёлой форме, пострадавшие были госпитализированы в реанимационное отделение – сообщили «Орловским новостям» в Роспотребнадзоре. Специалисты напомнили, что острые отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений.

Первыми признаками отравления являются: тошнота; непрекращающаяся рвота; обильное слюноотделение; сильная потливость; возрастающая слабость; одышка; головокружение; сильные боли в животе; головная боль; жидкий стул (иногда с кровью).   Если при отравлении произошло поражение центральной нервной системы, то наблюдаются следующие признаки: судороги; нарушения зрения; возбуждение; бред; галлюцинации.  

Важно помнить, что можно отравиться и съедобными грибами. В старых грибах наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека. Поэтому пригодными для пищи являются только сравнительно молодые грибы.

Особое внимание следует обратить на то, что растущие вблизи промышленных предприятий, химических комбинатов, автомобильных трасс, где имеет место выброс токсических веществ в воду и атмосферу, съедобные грибы накапливают в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий, другие тяжелые металлы и тогда становятся опасными для здоровья.