В Орле продавали масло со стафилококком и молоко с кишечной палочкой

Специалисты референтного центра Россельхознадзора выявили некачественную молочную продукцию. Причем бактерии нашли не только в молоке, но и в кефире, сыре и даже сливочном масле.

Специалисты исследовали 18 проб молочной продукции по микробиологическим показателям. Результат более чем неутешительный.

«В трех случаях в молоке питьевом пастеризованном обнаружена повышенная бактериальная обсемененность, в десяти случаях выделены бактерии группы кишечной палочки в молоке, твороге, сыре, кефире, масле сливочном. В одном случае в твороге выявлено повышенное содержание дрожжей и в одном случае выделен золотистый стафилококк в сливочном масле», - сообщает референтный центр Россельхознадзора. 

Как только все контрольно-надзорные мероприятия будут завершены, управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям обещает принять меры, чтобы данные продукты не дошли до потребителей.