В Орле три торговые точки продавали сомнительные мясные блюда

В ходе проверок с 25 июня по 1 июля в Орле вскрыли нарушения в торговых точках, реализовывавших мясные блюда, сообщили в межрегиональном Россельхознадзоре.

В частности, нарушения вскрылись в магазине «Очаг» (ул. Московское шоссе, д. 117) и в шашлычном доме «Шадо» (ул. Московское шоссе, д. 56), где готовили мясные блюда, в том числе из говядины и баранины.

При этом поступление мяса данными точками не регистрировалось. Также у них не оказалось ветеринарных документов на продукцию.

Кроме того, работающий в павильоне «Шаурманка» (Московское шоссе, 117 В) индивидуальный предприниматель не прошел регистрацию в информационной системе «Цербер». В результате, сейчас невозможно отследить историю поставки сырья.

- Использование такой продукции для приготовления блюд представляет риск пищевых отравлений и заболеваний потребителей, - сообщили в ведомстве.

Собственникам торговых точек объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований законодательства страны.