В орловской тушенке обнаружили субпродукты и лишний жир

В орловской тушенке обнаружили в три раза больше жира, чем должно быть. Результаты проверки показали в программе «Знак качества».

В тушенке «Семейный бюджет» от АО «Орелпродукт» должно быть не более 85 граммов жира, при этом по факту оказалось в три раза больше.

«У нас получилось 280 грамм только жира. Все остальное у нас осталось в банке, там меньше половины веса говядины. В мясе очень много белых включений. Это может быть жир, соединительный материал, кишки, желудок, что угодно, чтобы разбавить вес мяса», - прокомментировал орловскую тушенку технолог Константин Павленко.

В банке тушенки с названием «Говядина тушеная Главпродут» эксперт обнаружил большой кусок субпродукта, похожего на желудок. При заявленной производителем доле мяса в 58% или 195 грамм, вес мяса по факту составил лишь 160 грамм.