Жительница Верховского района привозила мясо на продажу в багажнике автомобиля

На ярмарке в Орловской области выявили мясо,  продающееся с нарушениями. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

В ходе планового рейда на ярмарке выходного дня в Верховском районе в марте 2025 года ветеринарные инспекторы обнаружили серьезные нарушения при реализации мясной продукции. Проверка показала, что местная жительница продавала мясо на кости в объемах, значительно превышающих указанные в сопроводительных документах.

Оказалось, что продавец, получая мясо в полутушах с убойной площадки, не имела необходимого оборудования для его правильной разделки на месте реализации. При этом продукция доставлялась на ярмарку уже в разрубленном виде - кусками без обязательных клейм, что делало невозможным проверку ее происхождения и безопасности.

Особую тревогу специалистов вызвал способ транспортировки мяса - продукция перевозилась в багажнике обычного легкового автомобиля без соблюдения температурного режима и без соответствующей упаковки.

В отношении нарушительницы вынесено официальное предостережение.