В детсаду Орла детей кормили некачественным маслом

В образце сливочного масла из детского сада Орла выявили растительные жиры и консервант, сообщили в региональном Россельхознадзоре.

Специалисты ведомства отобрали пробу масла в пищеблоке одного из детсадов города. В образце масла ООО «Молочные берега» нашли растительные жиры (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), что свидетельствует об использовании немолочных видов сырья при изготовлении продукции. Также масло не соответствовало по массовой доле сорбиновой кислоты.

По факту выявления некачественной продукции владельцу, поставщику и производителю направлены информационные письма. Декларация о соответствии продукции курского производителя признана недействительной.