Роспотребнадзор в рамках профилактики АЧС выписал штрафы на 726 тысяч рублей

Управление Ропотребнадзора по Орловской области обнародовало информацию о своем вкладе в мероприятия по недопущению распространения вируса африканской чумы свиней (АЧС). По данным ведомства, в 2014 году было проверено 430 объектов и выявлено 955 нарушений обязательных требований законодательства.
 

Из них 62,8 процента составили нарушения санитарно-технического содержания и санитарно-технического состояния предприятий, нарушения условий хранения мясной продукции, условий мытья и обработки инвентаря;  18,6 процента составили нарушения, связанные с транспортировкой и реализацией мясной продукции - это отсутствие необходимой маркировки продукции и документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемых мясопродуктов.
 

Нарушения соблюдения правил личной гигиены персонала составили 7,1 процента, остальное – это нарушения дезинфекционного режима, а также  организации и проведения производственного лабораторного контроля. По результатам проверок было составлено 359 административных протоколов, общая сумма наложенных штрафов составила 726 620 рублей.
 

«Угрозу человеку данная болезнь не несет, употреблять в пищу свинину безопасно, - отмечает Роспотребнадзор. - В то же время АЧС несет  реальную  угрозу продовольственной безопасности, так как распространение заболевания среди свиней возможно через контаминированные вирусом комбикорма, мясо и мясные продукты, транспорт и другие объекты внешней среды».