Производство йогурта в январе-июле 2023 года снизилось по сравнению в аналоги..

icon 13/09/2023
icon 07:30

©

Производство йогурта в январе-июле 2023 года снизилось по сравнению в аналогичным периодом прошлого года на 2,5% - до 413,9 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. При этом производство кисломолочной продукции в целом (без творога) за этот период выросло на 3,3% - до 1 572,2 тыс. т. Что касается потребления йогурта, то в июне текущего года оно сократилось на 0,9% - до 362,3 тыс. т. А запасы йогурта на складах молокоперерабатывающих предприятий к концу июля выросли до 7,8 тыс. т (+14%).