Производство сыров и сырных продуктов в январе-июне 2023 года по сравнению с а..

12/08/2023

07:30

Производство сыров и сырных продуктов в январе-июне 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года выросло на 10,1% - до 470,6 тыс. т. При этом производство сыров увеличилось на 16,8% - до 376 тыс. т. А выпуск сырных продуктов снизился на 10,5%, до 94,6 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. Потребление продуктов категории в январе-мае 2023 года по сравнению с тем же периодом 2022-го выросло на 10,7% - до 477,7 тыс. т, в том числе сыров на 11,6%, а сырных продуктов на 6,5%. Запасы сыров на складах молокоперерабатывающих предприятий к концу июня этого года выросли на 30% (до 61 тыс. т). А запасы сырных продуктов опустились ниже уровня прошлого года на 1 % (до 22 тыс. т).

Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном: