Производство йогурта в январе-мае 2023 года снизилось по сравнению в аналогич..

icon 19/07/2023
icon 07:30

©

Производство йогурта в январе-мае 2023 года снизилось по сравнению в аналогичным периодом прошлого года на 3,5% - до 294,1 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews. В целом производство кисломолочной продукции (без творога) за этот период выросло на 2,7% - до 1,1 млн т. Что касается потребления йогурта, то в январе-апреле текущего года оно сократилось на 4,8% - до 235 тыс. т. А запасы йогурта на складах молокоперерабатывающих предприятий к концу мая выросли до 7,1 тыс. т (+5%).