Время высокой маржинальности обычных йогуртов, кажется, прошло, ведь спрос н..

icon 20/05/2023
icon 07:30

©

Время высокой маржинальности обычных йогуртов, кажется, прошло, ведь спрос на них рухнул. Тогда во что вкладываться, чтобы получить добавленную стоимость? Инновационные молочные продукты - это та категория, за которую потребители готовы платить деньги, а значит, она может принести дополнительную прибыль. Компания Кизельманн изучила рынок функциональных продуктов и рассказалао его перспективных новинках. В карточках - основные цитаты.