Управление Роспотребнадзора по Орловской области продолжает рубрику "Здорово..

11/05/2023

07:30

Управление Роспотребнадзора по Орловской области продолжает рубрику "Здоровое питание". День креветок праздник, который отмечают 10 мая. Любители креветок обычно называют их «фруктами моря». Витамины группы В, содержащиеся в креветках поддерживают здоровье сосудов, а омега-3 ненасыщенные кислоты являются одним из главных средств профилактики развития сердечно-сосудистых заболеваний. Продление молодости. Вы, конечно, знаете, что с возрастом организм человека теряет мышечную массу, поэтому так важно обращать внимание на питание. Чем старше мы становимся, тем выше ценность белка в рационе, потому что именно он позволяет нам поддерживать мышечную массу. А мышцы нам необходимы для того, чтобы поддерживать позвоночник и костную систему, тем самым снижая риск травм. Мужчинам для поддержания мышечной массы необходимо 155185 г белка в день, женщинам 120170 г. В креветках содержится 19 г белка на 100 г это очень хороший показатель. А высокое содержание витаминов и минералов насыщает организм всем необходимым и позволяет сохранять активность. Витамины С, Е и антиоксиданты, содержащиеся в креветках, поддерживают собственные защитные силы организма, помогая ему противостоять вирусам и бактериям. Атлантическая, холодноводная креветка не крупная. Северные глубоководные креветки редко достигают размера больших размеров 3140. Такие креветки чудесным образом подходят для приготовления салатов, закусок, подачи супов, а совсем маленькие часто употребляют в скандинавской кухне для тостов и сморребродов. Тропические, или тепловодные, креветки (тигровые и королевские) гораздо крупнее холодноводных (длина до 25 см). При выборе креветок в первую очередь стоит обратить внимание на внешний вид: варено-мороженые креветки должны быть отделены друг от друга и не иметь смерзшихся комков, а в самой упаковке не должно быть много снега. Свежие креветки имеют подогнутый хвост. При этом не стоит пугаться разного цвета «тела» ракообразного, так как он может варьироваться от зеленого и коричневого до черного, это зависит от сезона вылова, региона обитания и питания креветки. Также при выборе нужно удостовериться в том, что морепродукт не просрочен. Стандартный срок хранения варено-мороженых креветок 12 месяцев при температуре не выше 18°С. Кроме того, на упаковке должна быть проставлена максимально полная информация о производителе и биологическом виде ракообразного.

Комментируйте наши новости: