В Орле нашли еще одно кафе с сомнительным мясом

Специалисты межрегионального Россельхознадзора выявили нарушения в кафе «ЛАВА». Как рассказали в ведомстве, сотрудники точки общепита готовили блюда из мяса без ветеринарных сопроводительных документов. В частности, это касалось говядины/телятины, баранины, свиных рёбер и свиной шеи.

Поскольку мясо не проходило ветеринарно‑санитарную экспертизу, его безопасность для здоровья потребителей не подтверждена. Таким образом, посетители кафе рискуют получить пищевое отравление.

По результатам проверки владельцу кафе объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.